但对方不同意并已经起诉，我该怎么办？

您可以积极应诉，同时准备分期还款的相关证据。根据《民法典》相关规定，债务人有权提出分期偿还的请求，但需双方协商同意。若对方不同意并已起诉，您应准备好相关证据材料，积极应诉，以避免败诉后可能面临的强制执行等不利后果。
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应诉并协商。1.准备应诉材料，包括欠款证明、分期还款提议等，确保材料真实有效。2.在法庭上积极陈述自己的还款意愿和实际情况，争取法官的理解。3.庭后或庭中再次尝试与对方协商，提出合理的分期还款方案。4.若协商不成，遵循法院判决，同时考虑是否上诉或寻求其他法律途径。
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常见处理方式为积极应诉并尝试再次协商，或寻求专业律师帮助。选择处理方式时，若您有一定法律知识，可先尝试自行应诉并再次与对方协商；若法律知识不足或协商无果，建议及时聘请专业律师，以更好地维护自身权益。